ＮＰＯ法人 ときがわ山里文化​研究所

３月３０日（土） 暖かい陽ざし、桜の花芽が大きくなって山里も春の到来です。 この日の事業は春野菜作り。冬の間に耕しておいた山の畑に、ジャガイモの種イモの植え付け、株分けしたネギ苗の植え付け等で、参加者はたくさん収穫が出来るよう願いながら丁寧にそれぞれの作業に取り組んでいまし...

３月２３日（土） ときがわ町大野地区は昔から多くの家で自家用の手もみ茶作りが行われてきました。昭和４５年には地域に製茶工場が出来て、以来お茶作りはときがわ町の特産品「ときがわ茶」として知られてきました。しかし、製茶工場関係者の高齢化が進み製茶工場は平成２３年には廃止され、「...

３月１６日（土） 暖かい陽ざし、風もないこの日はウグイスもあちこちで鳴いて山里に春の到来を告げています。この日の事業は都幾川源流わさび育成事業。当ＮＰＯが管理するワサビ育成地は２か所ありますが、今回はしばらく手入れのしていない急峻な谷底の第２育成地。そこにもしっかり根付いた...

３月９日（土） 標高７００メートルを超える奥武蔵の山々にはまだ雪が見られますが、山里は春の気配が日毎に強まっています。この日の事業は会員の自由山里体験活動です。２０名程の参加者は既に窯詰めの終わっている竹炭焼きの窯の火入れから。全参加者が見守る中で土窯に火入れが行われ、すぐ...