山里の文化を継承します
ＮＰＯ法人 ときがわ山里文化研究所
埼玉県NPO法人番号
3030005011838
新着情報
★「ときがわ茶」作り支援事業に参加希望の皆さんへ
事業日は5月1５日（木）から始まります。
天気等の状況で事業日の決定は前日になります。
必ず事前に連絡してご参加ください。
事務局 049-285-5296（柴崎）メールも可
★ 当ＮＰＯは設立２０周年を迎え、「設立２０周年記念誌」を作成しました。会員の皆さんは適宜受領してください。なお、会員以外の方にも有料で頒布しますのでご利用ください。
★ 令和７年度春季４月～６月の募集事業を掲載しました。
★ 「山の伝統食レシピ」 第二版第二刷を発行しました。
ときがわ町の山間部大野地区で、四季折々自然の恵みに感謝しながら守られてきた山の伝統の食と食文化。当NPOが地域の方を指導者にして開催した「山の伝統食講習会」のレシピ資料をまとめて作成したものです。山里の自然と共生した豊かな食の知恵と技が満載です。
１部 ５００円 ときがわ町内の農産物直売所で販売しています。
★ 『都幾川源流の森づくり』参加者を継続して募集中です！
（活動日は、5月24日、6月21日）
☆ YouTubeチャンネル を開設しました☆彡
記念すべき１作目は５月に行われた『お茶刈り』の様子です！
★ 事業参加申込は「募集事業」ページをご覧ください。
★ 下記の各事業プロジェクトが継続して活動を行っています。
・山里景観保全 （竹切り・桧林の間伐）
・山里生活支援 （草刈り・果実園などの管理整備）
・伝承文化継承 （伝統の土窯で竹炭焼き）
・山間ビジネス （ときがわ茶・源流わさび・土窯竹炭・竹燻製）
・源流の森づくり（都幾川源流の森づくり）
＊各チーム会員を募集しています。参加希望者は事務局まで。初心者歓迎！
★ 当研究所の特産品は、ときがわ町農産物販売所（ふれあいの里たまがわ・木のむら物産館都幾川）で好評発売中です！
・無農薬栽培の『ときがわ茶』\800円、『くき茶』\500円
・都幾川源流わさび \300円
・伝統の土窯『竹炭』\300円、『竹酢液』時価
・山の伝統食レシピ \500円
・銀杏のまな板 \2,000~5,000円
＊会員割引があります
