2022年3月26日2021年度春のイベント「よもぎ餅作り」 コロナで今年も中止3月26日(土) この日の事業は、春の恒例事業「よもぎ餅」作りでしたが、コロナ感染症が未だ終息しない状況では実施が困難と判断して今年も事業を中止しました。 山里の小径沿いに芽を出すヨモギを摘んで米粉で作るよもぎ餅は、春を告げる山里の味です。...
2022年3月19日2021年度無農薬栽培の[ときがわ茶」作りを支援3月19日(土) 当NPOの活動拠点ときがわ町大野地区は、町の特産品「ときがわ茶」の産地として知られています。 しかし、地域の高齢化が進む中で地域の製茶工場は閉鎖し、茶畑の管理も難しくなってきました。 当NPOは伝統の「ときがわ茶」を守り、継承するため、茶畑の管理からお茶作...
2022年3月12日2021年度山の畑で無農薬の野菜、雑穀作り3月12日(土) 山里は日ごとに暖かくなり春本番を迎えようとしています。 この日の活動はNPOが管理する山の畑の春季の仕事です。 参加者は3か所に分かれ、ジャガイモの種の植え付け・畑を耕して春野菜作りの準備・野イチゴ(ブラックベリー)の棚作り等を行いました。...
2022年3月5日2021年度都幾川源流でわさび作り3月5日(土) 都幾川の源流域、ときがわ町大野地区では昔から地域の沢でワサビを育て、各家庭で自家製のわさび漬けを作ってきました。 しかし地域の高齢化が進み、手間暇のかかる自家製わさび漬け作りの伝統は失われようとしています。...