3月30日2023年度春野菜作りが始まりました3月30日(土) 暖かい陽ざし、桜の花芽が大きくなって山里も春の到来です。 この日の事業は春野菜作り。冬の間に耕しておいた山の畑に、ジャガイモの種イモの植え付け、株分けしたネギ苗の植え付け等で、参加者はたくさん収穫が出来るよう願いながら丁寧にそれぞれの作業に取り組んでいまし...
3月23日2023年度「ときがわ茶」新茶作りの準備が始まりました3月23日(土) ときがわ町大野地区は昔から多くの家で自家用の手もみ茶作りが行われてきました。昭和45年には地域に製茶工場が出来て、以来お茶作りはときがわ町の特産品「ときがわ茶」として知られてきました。しかし、製茶工場関係者の高齢化が進み製茶工場は平成23年には廃止され、「...
3月16日2023年度ウグイスの鳴き声の中で 都幾川源流わさび育成作業等3月16日(土) 暖かい陽ざし、風もないこの日はウグイスもあちこちで鳴いて山里に春の到来を告げています。この日の事業は都幾川源流わさび育成事業。当NPOが管理するワサビ育成地は2か所ありますが、今回はしばらく手入れのしていない急峻な谷底の第2育成地。そこにもしっかり根付いた...
2月17日2023年度山里の冬の伝統 炭焼きがメーンです2月17日(土) 山里の冬の仕事として炭焼きは古来より全国各地で行われてきました。 NPOの活動拠点ときがわ町大野地区も炭焼きのメッカとして、江戸時代から戦後まで盛んに炭焼きが行われてきましたが、その痕跡は今は無くなり伝統技術は失われようとしています。当NPOはこの伝統の技...