ＮＰＯ法人 ときがわ山里文化​研究所

３月１４日（土） 春の恵み　ふきのとうを摘みました 　暖かい陽ざしの中でこの日の参加者は、竹林間伐、竹炭焼きの準備の竹割り、ジャガイモの種の植え付け作業に分かれて活動しました。当初の事業予定は「都幾川源流の森づくり」でしたが、朝の打合せで事業を変更し、参加者は自由に分かれての活動です。それぞれの活動はベテラン会員が先導し、事故なく予定の仕事が完了。そして昼には全員がNPO七重窯場に集まり、おしゃべりと恒例の猪鍋を楽しみました。 道路沿いの竹林間伐に取り組んでいます 　また、春の恵みの先駆け『フキノトウ』も沢山収穫出来て参加者で山分け、嬉しいお土産になりました。山里はいよいよ山菜等恵みの春を迎えます。

３月７日（土） 都幾川源流わさび漬け　今が旬です 　この日の事業は「都幾川源流わさび」育成事業。都幾川源流わさびは昔から地域の各家でワサビを育て自家用のわさび漬けを作ってきました。当ＮPOは山里の特産品わさび作りを継承するためワサビ育成地を守り，わさび漬けを作って地域の特産品として販売しています。ワサビ育成地は湧水の出る山の斜面地で、年間を通して草取りや水路の整備が必要です。 ワサビ田は山の斜面です 収穫はワサビの辛みが増すこの時期で、毎年１１月から３月中に収穫してわさび漬けを作ります。塩と砂糖だけを加える天然のわさび漬けは、ときがわ町の農産物直売所で販売し人気商品になっています。この日の参加者はワサビ田の草取り等を行いました。 また、この日は椎茸原木の駒打ち作業と竹炭の窯出し作業も行いました。昼には、いつもの猪鍋が振舞われ、参加者は冬の山里のご馳走を堪能しました。

２月２８日（土） 椎茸作りの原木です 　春到来を告げる山の自然、困りごとの１つが「スギ花粉」です。この日はポカポカの温かな陽射しの中で、杉林から一斉に花粉が出て山全体が黄色く染まるほど。これを抑える対策も今は無くアレルギー反応のある会員にはきつい季節がしばらく続きます。 　その中でも事業活動は順調で、昨年の秋以来会員が所有する鳩山町のコナラ林を間伐して、薪と椎茸の原木を切り出す作業を行ってきましたが、この日椎茸育成予定地に原木を搬送しました。 椎茸の原木を育成地に搬送します 椎茸作りには適度の日陰が必要で、間伐整備してある孟宗竹林を新たに選んで椎茸作りを行います。すでに椎茸育成地は七重窯場にありますが、今回育成地を拡大します。次週に原木に椎茸菌駒を打つ作業を行います。 　また、この日は竹炭焼きの次の窯入れ準備となる竹材の小割作業も行いました。

２月２１日（土） 　 竹林間伐整備作業です 今年の冬は雪も少なく晴天続き、この日は冷たい北風もなく暖かい陽ざし。山里の梅もほころんで春が来た感いっぱいです。この日の事業は山の伝統の仕事「炭焼き」で、参加者は竹炭焼きの材料となる竹材の小割作業と竹林間伐整備作業に分かれて活動しました。先週までの作業で七重窯場に搬送してある竹材の長さを揃え、小割して乾燥させます。ほぼ１カ月乾燥させて窯入れの手順になります。 また竹林間伐のグループは荒れている孟宗竹の竹林で古い竹を間伐して竹林の景観を取り戻す作業を行いました。 昼には全員がＮＰＯ七重窯場に集まってお弁当。この日も会員差し入れの猪肉で美味い猪鍋。これが美味い。参加者は山里の冬のご馳走を存分に楽しみました。

２月１５日（日） 居酒屋も楽しい仲間たちです 　当NPOの活動はときがわ町の山里で、参加者はほぼ全員が車で参加します。そのため事業のお祝い事でもお酒厳禁です。参加者からたまにはお酒も飲める親睦会をやりたいとの声が有ってこの会員交流会が実現しました。 　会場は川越市の居酒屋で２０名の会員が参加し、お酒の効果も有って話も弾み和やかで楽しい一時になりました。 　なお、コロナ以前は総会の後等に会員親睦会を開いていましたが、以来お酒を含む飲食は自粛していたので、「これからはたまにはいいね」が参加者の声です。

２月１４日（土） 伝統の土窯の火入れ参加メンバーです 　山里の冬仕事のメーンは炭焼き。この日は昨年秋から準備してきた竹材を材料にして伝統の土窯で竹炭作りの火入れ。すでに窯の中には乾燥して束ねた竹材がぎっしり詰まって、点火すると窯のとば口からは猛烈な炎が上がって間もなく煙突からも煙が吹き出て窯焼きが始まりました。これから１０日間程かけて竹炭が出来ます。炭の出来不出来は火加減次第で窯のとば口を閉じるタイミングも重要です。 伐採したコナラの玉切り作業です 地域の炭焼き経験者の話でも思い通りの炭を作るのは長い経験が必要とのこと。当NPOでは炭焼きのベテラン会員がその任を担って熱心に取り組んでいます。今回も良い竹炭が出来るよう竹炭作りに関わった多くの会員が願っています。出来た竹炭はときがわ町内の農産物直売所で販売しています。 　また、この日の参加者は竹林間伐とコナラの伐採玉切り作業に分かれて活動しました。

２月７日（土） 山里の冬は焚火が一番のご馳走です 　今年の冬は雨雪無しの冬晴が続いていましたが、都幾川の山里はこの日粉雪がちらつく冬日。ＮＰＯ七重窯場に集まった２０余名の会員は竹林間伐と雑木林間伐のグループに分かれて山の冬仕事に取り組みました。いずれもベテラン会員揃いで、それぞれチィエンソーや草刈り払い機、ノコギリ、鉈等を使って寒さに負けない作業。大きな孟宗竹やコナラの大木を切り倒す作業は豪快です。 熱々の猪鍋を楽しみます 　昼には予定の仕事を終えて窯場にもどり全員でお弁当。調理担当の会員は熱々のコーヒーで出迎え、昼には特製の猪鍋まで。これが美味い。参加者は山里の冬のご馳走を堪能しました。 　なお、この日予定していた竹炭作りの「土窯の火入れ」は明日以降大雪予報が有り次週に延期しました。

１月３１日（土） 道路沿いの竹林間伐作業です 　北海道から日本海側は大雪、関東地方は冬晴の日が続いています。この時期、例年は都幾川の源流域には雪が降りますが、今年は雪もなく晴天続きです。この日の事業は山里体験自由活動で、参加者は道路沿いの竹林間伐と鳩山町に所在する会員所有のコナラ林の大木伐採作業に分かれて活動しました。竹林間伐は孟宗竹が伸びて道路に追いかぶさり交通の妨げになる状況で、これを間伐する作業。 コナラの大木を伐採する会員です 間伐した竹材は竹炭作りに使うため玉詰めしてＮＰＯ七重窯場に搬送しました。コナラの伐採事業は大木に育ったコナラを切り倒し、玉詰めして椎茸の原木と薪材として活用します。ベテラン会員がチィエンソーを使って樹齢５０年以上の大木を切り倒すと歓声が上がる爽快な仕事です。この地域の雑木林は古くは土器を焼く窯の燃料として使われた歴史も有りますが、現在は利用が限られて放置林となっています。当ＮＰＯはこの林を伐採整備して雑木林の再生をめざしています。

１月２４日（土） 　冬晴の寒い日が続いています。この日の山の仕事は炭焼き、椎茸の原木作りの準備と活動拠点七重窯場周りの樹木の剪定等の作業に取り組みました。いずれも山里の冬の仕事で、毎年この作業を行っています。炭焼きはすでに土窯に竹材を詰め込み火入れの準備です。椎茸の原木は鳩山町の会員所有地の雑木林で切り出しますが搬出路の整備、そして樹木の剪定は大きく伸びた枝木を切り落とす作業で、いずれもベテラン会員が中心となって作業しました。日差しは暖かでも空気は凛として冷たい山の冬、参加者は元気に活動しています。

１月１８日（日） 出演者とスタッフです 　NPOの活動拠点であるときがわ町には、ピアノの名器「ベーゼンドルファー」を備えた３００人収容の音楽ホールがあります。当ＮＰＯはこのホールを活用して良質の音楽を鑑賞する機会を提供し、音楽の町ときがわを目指す活動を全面的に支援しています。 　これまでに著名なピアニスト小山実稚恵さんの演奏等２０回の音楽会を開催しました。 和楽器カルテット「サイタマティツク」の演奏です ２１回目の今回は「和楽器カルテットサイタマティツク」の演奏会。三味線、尺八、箏の競演は正月にふさわしい演奏で地元の音頭も演奏されて会場を魅了しました。 当NPOは、今後も定期的に音楽会を開催し音楽の町づくりに取り組む活動を支援していきます。

１月１７日（土） 竹炭焼きの準備です 　山里の冬の仕事として炭焼きが各地で行われてきました。しかし現在は炭焼きの伝統は失われようとしています。当NPOは山の伝統の仕事を継承するために、地域の古老から土窯作り、炭焼きの方法を学び、再現し、炭焼きを冬の重点事業として実践しています。炭焼きの材料は孟宗竹林を間伐整備し、竹材を利用して竹炭作りを行っています。 　この日の作業は、先に竹林を間伐して搬送してきた竹材を小割にして束ね、乾燥させる作業です。参加者はベテラン会員の指導の下に大きな孟宗竹を四つ割りにし束ねる作業に取り組んでいました。束ねた竹材は伝統の土窯に搬入して２月に火入れを行います。出来た竹炭はときがわ町内の農産物直売所で販売しています。 　また、この日はNPOの活動拠点七重窯場周りの伸びた樹木の枝切作業も行いました。この作業も山里の冬の仕事です。

１月１０日（土） 新年活動はじめ、笑顔の参加者です 　新年初事業は、冬晴の陽射しの中で参加者の笑顔でスタートしました。 　NPO七重窯場に集まった参加者は、それぞれ新年のあいさつを交わして笑顔いっぱい。 　この日は活動拠点施設の整備を予定していましたが、都幾川の山里に正月２日に降った雪で道路の妨げになる孟宗竹を間伐整備する作業に取り組みました。この作業の参加者はベテラン揃いで道路沿いに延びた孟宗竹を次々切り倒し、小枝を払って竹林を整備し道路の安全整備を進めました。 道路の妨げになる竹林間伐、搬送作業です 間伐した竹材は七重窯場に搬送して竹炭作りの材料にします。 　昼には全員七重窯場に集まりお弁当。窯場では調理担当が石窯でピザを焼き、熱々の猪鍋を用意して全員で山里のご馳走をいただきました。日差しも心も温かくなる山里の冬の事業がスタートです。

１２月２０日（土） 　 活動おさめです。皆さん１年間ありがとう。 今年最後の活動日はNPOの活動拠点「七重窯場」の清掃、整備を予定。肌寒い天候のもと３０名超える会員等が集まり、１年間使用した機材や備品の整理整頓、伸びた花木の剪定、不要な枝木の焼却、さらに来年早々窯焼きをする竹材を束ねる作業等を行いました。 　昼までにはそれぞれの作業が終わって、七重窯場はきれいに整備され、正月を迎える準備ができました。そして昼にはお待ちかねの「猪鍋」。自慢の調理担当が作った熱々の「猪鍋」は美味い。次々におかわりをして山里の冬の味覚を楽しみました。 新しい年も元気に賑やかに山里体験を楽しもうと笑顔のピースで今年の事業は終了です。

１２月１3日（土） 収穫祭を楽しみました 　都幾川の山里はすっかり冬支度です。この日の事業は山里の恵みに感謝してみんなで収穫の秋を楽しみます。三十余名の参加者はピザ焼き・猪鍋作りとわさび漬けのパック詰め，柚子採りのグループに分かれて活動しました。昼前にはピザ窯の準備も出来て山菜ピザの試し焼き。これが上々の出来で、次々熱々のピザが焼き上がりこれが美味い。また、猪鍋もＮＰＯの畑で採れた野菜と猪肉で絶品の味。昼には参加者全員が窯場に集まって山菜ピザと猪鍋をいただきました。 山菜ピザを作ります また、帰りにはたくさん収穫出来た柚子とわさび漬け、ときがわ茶等がうれしいお土産。この一年間地域の草刈り、竹林間伐、遊休農地の再生等山里の環境を守り元気にする取り組みに対する山里からのうれしいお返しです。 山里の恵みに感謝してさらに山里の自然を守り、元気にする活動を進めていきましょう。

１２月６日（土） 竹炭焼きの準備　竹材の小割作業です 　晩秋の山里は落ち葉が舞い、暖かい陽だまりがとても心地よい季節です。この日の事業は会員が自由に山里体験出来る活動日。朝の参加者打ち合わせで、冬の竹炭焼きの準備で竹材を小割して乾燥させる作業をメーンに活動することになりました。この竹材は先に慈光寺の境内竹林を間伐整備して、そこから竹材を搬送してきたもの。この竹材を四つ割りにして節を取り乾燥させて竹炭焼きに使用します。参加者は練れた手順とチームワークの連携作業で予定した作業を完了しました。昼には調理担当会員が作った熱々の鹿鍋をいただきました。この鍋は冬の定例のサービスでメッチャ美味い。参加者は大喜びで山里ならではの味を堪能しました。またこの日、冬の特産品わさび漬けを作るメンバーはパック詰め作業も行いました。冬の山里は他にはない美味いものがいっぱいです。

１１月２９日（土） 都幾川の山里は紅葉真っ盛りです 　都幾川の山里は奥武蔵の山々から紅葉ラインが下がって今が見ごろです。 　この日の事業は地域支援活動で、朝の打合せで竹林間伐作業を行うことになりました。山里の竹林は地域の高齢化、過疎化が進む中で手が回らず荒れて環境問題にもなっています。当ＮＰＯは竹林間伐整備を冬期の重点事業として取り組んでいます。この日の作業はNPOが管理を依頼されている竹林で、春には沢山の筍が出てこれをいただきます。 間伐した竹材を窯場に運びます 参加者はノコギリ、鉈、鎌を使って密集した竹を切り倒し、枝葉を払い、下草も刈り払って竹林の景観を取り戻していきました。間伐した竹材は窯場に搬送して竹炭作りに利用します。この竹で作った竹炭と竹酢液はときがわ町の特産品として農産物直売所で販売しています。

１１月２２日（土） 源流の森づくり　作業する会員です 　抜けるような青空の下で山々の紅葉が真っ盛りです。この日の事業のメーンは都幾川源流の森づくり事業で、植栽したコナラ、クヌギの苗が良く育つよう妨げとなる雑木の伐採整備作業。ベテラン会員がチィエンソーを使って不要の木を切り倒し、枝木を片付ける作業を手際よく行いました。また、春に補植したモミジの苗木周りの草刈りも行いました。空気は凛として日差しは暖かく、奥武蔵の山々は色合いを競って見事な景観です。参加者はこの景色を楽しみながらのお弁当。 天空の地源流の森でお弁当です これは日常では体験できない山里からのおくりものです。参加者は至福の時を過ごして全員無事に下山しました。 　また、この日の参加者はNPOが栽培する山椒畑の草刈り作業やわさび漬け作り作業にも分かれて取り組んでいました。 　都幾川の源流は今紅葉真っ盛りです。

１１月８日（土） 慈光寺門前で竹林間伐整備活動の参加者です 　秋晴れの晴天に恵まれたこの日、ときがわ町に在る坂東札所９番「慈光寺」の境内竹林の間伐整備活動を行いました。この事業は広い境内の竹林を順次間伐して人手の足りないお寺の景観保全にも役立ちたいと毎年行っています。参加者は練れた手順で密集している孟宗竹を切り倒し、枝葉を整理して竹林の整備を行いました。間伐した竹材はNPOの窯場に搬送して竹炭作りに活用します。この竹材で作った竹炭は、「慈光寺竹炭」としてときがわ町内の農産物直売所等で販売しています。 間伐した竹材を窯場に搬送します 　作業は事故もなく予定した範囲が終了し、住職からはお礼の言葉と飲み物もいただきました。間伐整備した竹林は見事な古刹の景観を取り戻し、参加者は満足感いっぱいの事業になりました。

１０月２５日（土） 　この日の事業は竹林間伐整備事業で、坂東札所９番「慈光寺」の境内竹林の間伐整備を予定していましたが、朝からの雨。竹林間伐は無理と判断してこの日の事業は中止しました。 予想された雨模様でも１５名の参加者が有り、慈光寺からＮＰＯ七重窯場に移動して恒例の焚火でコーヒーとおしゃべりを楽しむ集い。次週〈１１月２日〉の「木のくにときがわまつり」の出店品準備等の打合せも行いました。 　なお、慈光寺の竹林間伐は１１月８日（土）に行います。

１０月１８日（土） 猛暑に耐えて山の茶畑は順調です 　久しぶりの青空、山里に秋の到来を告げる気持ちよい晴天です。この日の地域支援事業はまだ手入れ作業が残っている「ときがわ茶」茶畑の施肥と刈込作業がメーンです。ベテラン会員を中心に山の茶畑で鶏ふん等の有機肥料を配り、トリマーで茶株の刈り揃え作業を手際よく行いました。年間を通して茶畑の作業は続き、山の茶畑では無農薬有機栽培の茶が夏の猛暑にも耐えて順調に育っています。この茶葉で作った「ときがわ茶」はときがわ町内の農産物直売所で人気の特産品として販売しています。 　また、この日は伝統の土窯で焼いた竹炭のパック詰めも行いました。地域の竹林を間伐整備した竹材を材料にして竹炭と竹酢液を作ります。この製品も地域の特産品として農産物直売所で販売しています。