2020年12月13日2020年度「都幾川源流わさび漬」作りが始まりました12月13日(日) ときがわ町大野地区では従来からワサビを育て、自家製のわさび漬を作る家庭が見られました。 しかし、現在は、各家庭でのわさび作りはほとんど行われなくなっています。 当NPOは地域伝統のわさび作りを継承したいと考え、地域の経験者からワサビ田作り、育成・採取の方...
2020年12月12日2020年度地域支援活動 茶株の引き抜きで畑の整備12月12日(土) 高齢化の進む山間地域では、住民の皆さんの手に負えない仕事が増えています。 当NPOは地域の要請に応えて様々な支援活動を行っています。 特に多いのが夏場の草刈、竹林の間伐、遊休農地の整備等で年間を通して取り組んでいます。...
2020年11月28日2020年度会員山里自由活動 竹割りと茶畑の茶株引き抜き作業11月28日(土) この日は会員が自由に山里の体験活動を行う日。 参加者で相談して・竹割り作業・茶畑の茶株を抜き取る作業グループに分かれて活動しました。 竹割りは、先週土曜日に坂東札所9番「慈光寺」の境内竹林を間伐して搬送してきた竹材。...
2020年9月19日2020年度ときがわ茶作り 茶畑の管理作業9月19日(土) ときがわ町の特産品「ときがわ茶」は、ときがわ町大野地区の標高400~700メートルの山の茶畑で茶葉が育成されています。 当NPOは高齢化等で管理できなくなった地域の茶畑を年間を通して管理し地域伝統のお茶作りを支援しています。...