ＮＰＯ法人 ときがわ山里文化​研究所

６月９日（土）　ときがわ町　七重ワサビ田 ときがわ町の特産品として人気の高い「都幾川源流わさび漬」。　この日は、ワサビの育成地の草取り、水路の整備等を行いました。　ワサビの育成地は年間を通して低温のきれいな水が必要で、ときがわ町でもごく限られた場所です。　地域の先人が大切に...

５月１１日（金）～１３日（日）　ときがわ町 ときがわ町の特産品である「ときがわ茶」作りのシーズンになりいました。　ときがわ町大野地域で生産されるお茶は、生産地の標高が４００～７００メートルの山地であるため害虫の被害が少なく無農薬で栽培されています。　地域の高齢化に伴い、当Ｎ...