源流わさび作業 雪のため中止で焚き火と猪鍋
- taggucchi
- 2020年3月14日
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更新日:2020年3月16日
3月14日(土)

この日の天候、山里は小雨から本降り、みぞれから雪へと変わって、予定した山のわさび育成事業は中止しました。 予想された悪天候にもかかわらず8名の会員が窯場に参集。 早速炉端で焚き火をして温まり竹炭の袋詰め等の作業に取り組みました。

この時期には珍しい雪の中で真っ赤に燃える炉端を囲んでの作業は山里の冬ならではの貴重な体験。
昼時には会員が持ち寄った猪肉の串焼き、猪鍋も用意されてその美味いこと。
雪の降りしきる中で、真っ赤な焚き火と猪肉の串焼き、猪鍋のご馳走。
山里の冬は最高です。
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