山里の冬仕事 炭焼きです

１月１７日（土）

竹炭焼きの準備です

　山里の冬の仕事として炭焼きが各地で行われてきました。しかし現在は炭焼きの伝統は失われようとしています。当NPOは山の伝統の仕事を継承するために、地域の古老から土窯作り、炭焼きの方法を学び、再現し、炭焼きを冬の重点事業として実践しています。炭焼きの材料は孟宗竹林を間伐整備し、竹材を利用して竹炭作りを行っています。

　この日の作業は、先に竹林を間伐して搬送してきた竹材を小割にして束ね、乾燥させる作業です。参加者はベテラン会員の指導の下に大きな孟宗竹を四つ割りにし束ねる作業に取り組んでいました。束ねた竹材は伝統の土窯に搬入して２月に火入れを行います。出来た竹炭はときがわ町内の農産物直売所で販売しています。

　また、この日はNPOの活動拠点七重窯場周りの伸びた樹木の枝切作業も行いました。この作業も山里の冬の仕事です。