ジャガイモの植え付け

3月９日(土）

ジャガイモの植付け

　春の陽射しいっぱいのこの日、ＮＰＯ管理地２カ所にジャガイモの植え付け等を行いました。

　参加者は、種イモを小切して灰をまぶし、深めに土をかける作業を手分けして丁寧に行い、昔ながらの山の畑が復活しました。　当ＮＰＯは地域の耕作放棄地を再生して山里の景観を守り、会員はそれぞれ自由に無農薬栽培で野菜やソバ等雑穀作りを楽しんでいます。

芽吹いたタラの木

　また、ＮＰＯの山菜畑では、タラの芽が大きくなっています。　春の山菜を代表するタラの芽は今年も沢山収穫できそうです。　まもなくワラビやウド、フキ、コゴミ、タケノコと次々旬の山菜を楽しむ季節を迎えます。