石窯でピザつくり 美味いピザを楽しみました

１０月２６日（土）

　前日は関東から東北にかけて大雨となり多くの河川が氾濫し大きな被害がありました。 この日の事業も実施が心配されましたが天気は回復し、暑いほどの好天気。 毎年人気の石窯でピザを焼き、熱々のピザを楽しむイベントには２５名が参加して、各参加者はオリジナルの具材を盛り付けて、石窯で次々焼き上げていきました。

ＮＰＯのピザ窯は会員手作りでとても良く、この石窯で焼いた山菜ピザ等は絶品です。 真夏の間、当ＮＰＯ会員は地域の草刈り支援等に取り組み汗だくで奮闘してきましたが、今日の事業は熱々のピザを存分に楽しみ和やかな歓談が行われました。 また、わさびプロジェクトの会員は山のワサビ田でワサビを採取し、わさび漬作りに取り組みました。