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山里は山菜の季節です

更新日:2021年4月4日

4月3日(土)

果樹園の手入れ作業をする会員たち

 この日の事業は会員プロジェクト自由活動。参加会員は畑仕事、炭焼き、果樹園の手入れ等それぞれの活動を行いました。 果樹園の作業は、植栽してある果樹の根周りの草取りと施肥。 柿、杏子、栗等の果樹が雑草に負けずよく育つようこの時期の手入れ作業です。 遊農地だった果樹園は毎年草刈りを丁寧に行った効果で、今年はワラビ、コゴミやタラの芽が沢山芽を出しました。 果樹園のメンバーは果樹の草取り、施肥作業が終わると、早速初物のワラビ、コゴミ、タラの芽採り。

山菜(タラの芽)採り

3か所の果樹園にはそれぞれワラビ、コゴミ、タラの芽の群生地が果樹の間に広がって、立派な果樹山菜園に育っています。 収穫した沢山の山菜は参加者全員で分けてお持ち帰り。 山里の恵みをいただきました。

これから山里は山菜の季節、ワラビ、コゴミ、タラの芽やウド、フキ、ゼンマイ等が楽しめます。 当NPOは山菜が立派に育つよう山里の自然環境を守る活動に取り組んでいます。

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