山里の多彩な体験活動

６月２7日（土）

急斜面の第１ワサビ田で作業した会員たち

　この日は会員の自由活動日。 集まった約２０名の会員は、・炭焼き窯からの窯出し・草刈り機で草刈り・山の畑作業・チィエンソーでの木工・ミツバチの育成・源流わさびの育成活動等に分かれて、それぞれ山里の仕事を楽しみました。 わさび育成のグループは、山の2ヵ所のワサビ田で雑草取り、水路の補修等に取り組みました。 ワサビ田は山の急斜面にあり、草取り等の作業は足場が悪くかなり危険な作業です。

順調に育つ 都幾川源流ワサビ

初めて参加した会員も事故なく予定した作業は無事終了しました。 今年のワサビはほぼ順調に育ち、１２月にはわさびプロジェクトのメンバーが、「都幾川源流わさび漬」作りに取り組みます。 当ＮＰＯは地域特産の山のワサビを保護育成する活動を継続して行っています。