原木椎茸作りプロジェクト活動

4月2日（日）

原木椎茸作りのメンバーです

　原木椎茸はときがわ町の特産品で、多くの方が椎茸栽培をしています。 当ＮＰＯも地域の原木を使って数年前から栽培活動を行っています。 この時期の作業は原木に椎茸の菌を打ち込む作業で、すでに鳩山のコナラ林から原木を七重窯場に搬送して菌打ちの準備をしてきました。

椎茸作りの原木です

この日集まったプロジェクトメンバーは手分けして次々と原木に菌を打ち込み、育成場所に寝かせる作業を行いました。 １年後以降には沢山の原木椎茸が収穫できる見込みです。